❤❤❤新竹美食天天吃❤❤❤

這間老復興飲食店是之前同事快要離職時吃惜別宴的地點

說實在的~地理位置為在雙溪和寶山那裡真的是有點小偏僻

不過這家店一到用餐時間店內依然是高朋滿座

可見東西只要好吃

就算開在深山的話也會有饕客聞香而的

老闆當天到是場採買的新鮮食材就擺在透明冷藏櫃裡

什麼山產海鮮類的通通應有盡有

非常忙碌的店員&很卡哇依的店狗

第一道菜上來的是酥炸水晶魚

每次來到快炒店就是會莫名的想要來吃一下酥炸水晶魚

因為那酥脆的外皮配上軟嫩的魚肉總是讓人想要一口接一口

客家小炒~~~

客家菜必點項目之一

不油不膩豆干煸的很好吃

炒飯~~

人家說要看一個廚師的功力如何

就要看炒出來的飯有沒有粒粒分明

而且吃完之後盤子上還不能殘留過多的油才是好功夫

關於這點~~我想老復興的炒飯是有達到這項要求的(推眼鏡)

鮭魚生魚片~~

我的最愛

魚新不新鮮看光澤度就明白了

這個鮭魚幾乎是被我們給瞬間秒殺了^艸^

韭黃牛肉~~

這道就很家常

無所謂好不好吃囉

苦瓜鹹蛋這道也幾乎是快炒店必點項目之一

老復興他們家使用的是一般的白苦瓜

而不是山苦瓜

吃起來比較沒有苦味

口感也偏軟

我個人是蠻喜歡的

這道炒麵純粹只是因為我們想要比較一下

他們家是炒麵好吃還是炒飯好吃才點的

但事實證明...

他們家的炒飯大勝

泰式椒麻雞的調味很不錯

雞肉也很嫩~

這道叫椒鹽草蝦(?)

這道的蝦子外殼酥脆到我直接把他連蝦帶肉喀下去了

因為實在是炸的太酥脆了~~整個大犯規啊

最後來一張杯盤狼藉的用餐照

三個人點了那麼多道菜

最後大家都吃到肚子鼓鼓的

很充實的(?)回家

結論就是老復興只適合多人行的聚餐

如果人太少去吃

最後會把肚皮撐破的~~

因為每道菜實在都太好吃了啦

店名:老復興飲食店

地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段359號

電話:03-5201237

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00 星期一公休